Desde una perspectiva puramente técnica, ordenar su frigorífico tiene ventajas innegables: garantiza que el aire pueda circular libremente, lo que significa que la temperatura se mantiene estable y el aparato dura más.
- Control electrónico : gestiona y monitoriza la temperatura deseada directamente en el dispositivo.
- Sistema de enfriamiento dinámico para mantener una temperatura estable, evitar congelaciones y así conservar mejor los alimentos más sensibles.
- Bajo consumo de energía, 215 kWh al año, lo que le otorga una calificación energética F.
- Capacidad de almacenamiento de 187 litros para la nevera y 73L para el congelador. Un volumen útil total de 260L.
- Compresor garantizado 12 años.
Guía para la higiene del frigorífico.
1. ¿Cuál es la temperatura óptima?
Entre 1C y 4C: desea que su comida se mantenga a 5C o menos. Opte por más frío cuando su refrigerador esté lleno.
Para ahorrar energía, un poco más caliente cuando hace frío y su nevera se ve un poco vacía. (PD: descongele su congelador cuando el hielo tenga más de 5 mm de espesor, aproximadamente una vez al año, pero no permita que haya nada en su refrigerador, ya que evita la circulación de aire y afecta el termostato interno del aparato).
2. ¿Con qué frecuencia debe limpiarlo y con qué?
Limpiar los derrames inmediatamente. Limpie las manijas a diario y, una vez a la semana, la puerta exterior. Revise los estantes y contenedores en busca de algo deslucido o desactualizado, y el contenedor. Una vez cada tres meses, vacíe todo, saque todas las partes extraíbles (estantes, cajones, estantes) y lávelas con agua caliente y un poco de lavavajillas (nunca lejía ni limpiadores químicos no aptos para alimentos).
3. ¿Y si necesitas una limpieza profunda de nevera?
Use un cepillo de dientes y una pasta espesa de bicarbonato mezclada con agua para eliminar las manchas rebeldes. En esta etapa, recomendamos desenchufar el refrigerador vacío y limpio y aspirarlo. – debajo y detrás de él, así como quitar las cubiertas ventiladas para llegar a los ventiladores y bobinas cubiertos de polvo. La razón (el polvo hace que el frigorífico trabaje más) puede ser válida, pero sigue siendo un nivel de competencia doméstica con el que no estoy familiarizado.
4. ¿Qué no debería estar ahí?
La mayoría de las frutas y verduras (incluidos los tomates y los pepinos) deben mantenerse a temperatura ambiente y fuera del sol, especialmente las que necesitan madurar; huevos de granja que haya comprado a temperatura ambiente; y muchas verduras (papas, zanahorias, cebollas, ajo, calabazas de invierno, remolachas y otras raíces, incluido el jengibre).
No almacene latas de hojalata abiertas; una vez abiertas al aire, la lata de la lata puede transferirse más rápidamente al contenido de la lata. Solo las latas que vienen con tapas resellables pueden guardarse en el refrigerador. Decantar las sobras (ver más abajo).
No refrigere los alimentos calientes: espere a que se enfríen por completo, para evitar la contaminación y alterar la temperatura de su refrigerador. Los productos que hayan pasado su fecha de caducidad o que no hayan sido terminados dentro del período de tiempo de «una vez abiertos» pertenecen al contenedor.
5. ¿Qué alimentos debemos guardar en la nevera?
Fruta madura, cítricos, todas las bayas, leche, yogur, carne, pescado, cualquier producto abierto que especifique refrigerar una vez abierto. Los huevos necesitan temperaturas constantes, así que si los compraste refrigerados, mantenlos así.
Todas las verduras excepto las de arriba. Sobras (tan pronto como se hayan enfriado) y cualquier producto fresco, listo para comer, estilo deli. Tarrinas grandes de mantequillas de nueces que no usarás rápidamente; el frío debería evitar que se separen.
Los encurtidos abiertos y las mermeladas se pueden guardar en un armario oscuro y fresco, al igual que la mostaza, el almíbar, pero lea las instrucciones del frasco. El vino abierto, incluso el tinto, debe guardarse en la nevera.
- Control electrónico : gestiona y monitoriza la temperatura deseada directamente en el dispositivo.
- Sistema de enfriamiento dinámico para mantener una temperatura estable, evitar congelaciones y así conservar mejor los alimentos más sensibles.
- Bajo consumo de energía, 215 kWh al año, lo que le otorga una calificación energética F.
- Capacidad de almacenamiento de 187 litros para la nevera y 73L para el congelador. Un volumen útil total de 260L.
- Compresor garantizado 12 años.
6. ¿Qué va a dónde?
Estante superior: cualquier cosa que no necesite cocinar (carnes en rodajas, salsas, sobras, platos de charcutería, tortillas, etc.), así como el contenido de cualquier lata sin terminar, decantado en un recipiente limpio con tapa.
Estante del medio: todos los productos lácteos y huevos; a pesar de los estantes de puerta específicos para botellas de leche y los porta huevos de puerta, las puertas no son el lugar adecuado para ninguno de los dos.
Balda inferior: carnes y pescados.
Cajones de verduras: frutas, verduras, hojas, hierbas. La lechuga y otras verduras (lavadas, secas completamente, envueltas en papel toalla) van en una centrifugadora, en su propio recipiente o en un cajón de verduras para ellos solos. Guarde todas las hierbas frescas suaves (excepto la albahaca) como un ramo, lavadas y en un frasco de vidrio con un poco de agua, lejos del fondo helado del refrigerador.
Estantes de puerta: jugos, condimentos, untables, etc., cosas con la vida útil más larga.
7. ¿Almacenar juntos o siempre separados?
La regla general es almacenar lo mismo con lo similar: carne con carne y pescado con pescado; verduras y frutas en cajones de verduras separados (mezclar los dos a menudo da como resultado que el etileno que produce la fruta eche a perder las verduras); hierbas y hojas verdes lejos de la parte trasera helada de la nevera (a la que inevitablemente se pegarán, lo que arruinará tanto su nevera como sus planes de ensalada).
8. Consejos para la organización de la estantería de tu frigorífico
Ajuste sus estantes y apile de manera inteligente: use recipientes largos y planos (del tamaño de un cartón de jugo) para aprovechar toda la profundidad de su refrigerador; use recipientes con tapa que se puedan apilar en orden de altura; coloque las cosas altas detrás de las pequeñas (para que nada quede oculto); y coloque los duplicados (botellas de cerveza, digamos) uno directamente detrás del otro. El vidrio es mejor para la visibilidad, la higiene y la sostenibilidad: obtenga recipientes con tapas que cierren herméticamente. Etiquete todo lo abierto o decantado con la fecha de compra: la cinta washi es innegablemente atractiva, pero cualquier cinta simple en la que pueda escribir también funciona.
9. Consejos para lidiar con los olores
Lo mejor es un recipiente de vidrio bien sellado. Además, mantenga una caja abierta de bicarbonato en el estante inferior, o espolvoree un poco en el fondo del cajón de verduras y cúbralo con una toalla de papel. (Por supuesto, cuando reemplace el bicarbonato cada tres meses, no hornee con él. Úselo en su lugar para fregar la bañera o vaciarlo por el retrete con un poco de vinagre de malta para una buena limpieza).
- Control electrónico : gestiona y monitoriza la temperatura deseada directamente en el dispositivo.
- Sistema de enfriamiento dinámico para mantener una temperatura estable, evitar congelaciones y así conservar mejor los alimentos más sensibles.
- Bajo consumo de energía, 215 kWh al año, lo que le otorga una calificación energética F.
- Capacidad de almacenamiento de 187 litros para la nevera y 73L para el congelador. Un volumen útil total de 260L.
- Compresor garantizado 12 años.